Julefrokost 2021 - min 15 pr.

Vi har sammensat vores julefrokost som ”Family style”, så består af parvis serveringer på små fade til hele bordet.
Er I mere til den traditionelle julebuffet eller en platte, så kan vi også sagtens klare dette.

2 slags sild på smørristet rugbrød.

Mini rejecocktail med rucola & pimentdressing.

Rødbedemarineret laks med fetacrumble & pinjekerner.

Rosastegt andebryst med sveskekompot, confiteret æble & rødkål.

Flæskesteg med karamelliseret fondant, syltede agurker & skysauce.

En julehotdog med medister, syltede løg, grov sennep& æblekompot.

2 danske oste med syltede valnødder & brændt rugbrød.

Gløgg panna cotta.

Risalamande med rom/kirsebær sauce.

325.- pr. Person

 

Alle retter serveres på bordet, som anretninger hvor man deler. Book jeres julefrokost i dag.

For reservation ring på tlf. 3166 8507 eller mail: restaurant@passebaekgaard.dk