Velkommen

Restaurant Passebækgård er gourmet for alle – raffineret smag, ærlige råvarer, godt håndværk.

I spidsen for køkkenet står restauratør Morten Øhrstrøm med erfaring fra Le Sommelier, Mash, Meyers og Pluto, samt chefkok Claus Parwini, tidligere køkkenchef på blandt andet Umami og Hanzo.

Råvarer betyder alt for os. Det vi ikke dyrker selv, finder vi lokalt. Det vi ikke kan få herhjemme, henter vi hos små, lokale producenter – primært omkring Middelhavet.

Vinen er udvalgt af sommelier Martin Skelgaard aka Nissen.

Udsigten over golfbanen og den nordsjællandske natur kan vi ikke gøre noget ved, men det vil vi heller ikke.

Forårs take-away

I perioden den 8/4 – 2/5
Afhentning mellem kl. 17-18.30

Frokost på terrassen

Nyd vores lækre frokost i skønne omgivelser
– Se menuen nedenfor

Menu

Arrangementer

Spørgsmål samt booking/reservation kan ske på restaurant@passebaekgaard.dk eller tlf. 31668507

April:

1. -5. Påske Menu Take Away   
8. – 25. Aftenmenu som Take away  
21.4. -2.5.  Vi åbner op for udendørs frokost

Maj:

9. Golf & Champagne Søndag kl. 14
14. Dinnerkoncert med Rasmus Nelausen
28. Dinnerkoncert med Julie Avaldorff

Juni:

23. Skt. Hans Aften med musik af Kira Martini Jazz duo & bål
26. Rosé og jomfruhumere ”all you can eat” frokost

Juli:

2. Dinnerkoncert – Sommerjazz med Kira Martini
17 & 18 Farmers Market
31. Rosé og jomfruhumere ”all you can eat” frokost

August:

5. Dinnerkoncert med Karen Kousgaard
7. Fransk Familiefrokost med Champagne
28. Rosé og jomfruhumere ”all you can eat” frokost

September:

10. Bourgogne Tasting ved Jan Samsing & Gourmet
24. Seafood & Dinnerkoncert med Rasmus Nelausen

Oktober:

8. Dinnerkoncert med Julie Avaldorff
29.”Vildt med vin” vinforedrag ved Jan Samsing & Gourmet

November:

10. Mortens aften
26. Mortens livretter & Dinnerkoncert med Karen Kousgaard

December:

5. & 12. Julefrokost og korsang  
17. Dinnerkoncert Christmas Jazz med Kira Martini

Selskaber på Passebækgård

Passebækgård er et oplagt valg, hvis man ønsker at samles i smukke, grønne og hyggelige omgivelser og nyde vores lækre mad af høj kvalitet tilberedt af sæsonens bedste råvarer.

Vi kan skabe optimale rammer hvad enten anledningen er barnedåb, konfirmation, fødselsdag eller bryllup.

 I vores restaurant har vi plads til 110 personer og ligeså 100 pladser på vores store delvist overdækkede terrasse. I vores skønne selskabslokaler med panoramaudsigt dertilhørende private terrasser kan der sidde henholdsvis 75 og 25 gæster.

Kontakt

Send os en mail på restaurant@passebaekgaard.dk eller ring til os på +45 31668507 for en uforpligtende dialog omkring jeres næste arrangement.

Vi er klar til at servere for dig

Åbningstider:

April & maj

Frokost: tirsdag, onsdag & søndag kl. 11-15

Frokost & aften: torsdag, fredag & lørdag kl. 11.30-22

Juni, juli & august

Frokost: mandag, tirsdag & søndag kl. 11-16

Frokost & aften: onsdag-lørdag kl. 11-16 & 17.30-21 (til kl. 22 i juli)

September

Frokost: tirsdag, onsdag & søndag 11-15

Frokost & aften: torsdag, fredag & lørdag 11.30-22

Kontakt os her

Restaurant Passebækgård

Bregnerødvej 35
3250 Gilleleje

Tel. +45 3166 8507
Mail: restaurant@passebaekgaard.dk