Velkommen
Vi håber, at I vil nyde vores lækre mad & fantastiske omgivelser.
Skal du holde fest, konfirmation, bryllup eller barnedåb, så tilbyder vi både at afholde det her hos os – eller catering leveret hjemme hos Jer.
Vores manifest
Målet er at kunne tilbyde jer lækker mad lavet med friske råvarer og tilberedt med hjertet. Hertil tilbyder vi et spændende vinkort, som er sammensat af Sigurd Müller vine.
Skulle vi ikke leve op til jeres forventninger, så giv os besked. I dag kan vi sammen finde en løsning – I morgen er det for sent
Menu
Smørrebrød
-
Passebækgårds sennepsstegte sild 89.-
Kapers – Løg
-
Rugmelsstegt rødspættefilet 89.-
Mayo – Håndpillede rejer – Brændt citron
-
Håndpillede rejer på friskbagt brød 139.-
Mayo – Brændt citron
-
Roastbeef 79.-
Æg – Ristede løg
-
Hønsesalat 79.-
Bacon – Svampe – Kapers
-
Kartoffel 79.-
Purløgs mayo – Bacon – Ristede løg
-
Rørt tatar 139.-
Rugbrød – Kapers
-
Frokostbøf 189.-
Kartoffel – Rødvinssauce – Grønt
-
Golfburger m. fritter & dip 139.-
Brioche – Bøf – Rødløg – Salsa – Senneps mayo – Emmentaler – Bacon
-
Weekend platte (lør & søndag) 249.-
Stegt sild, Rødspætte med mayo rejer, Hønsesalat, Lille mørbrad med bløde løg, ost & sødt.
Dessert
Snacks (hele dagen)
Happy hour (Mandag – Fredag kl. 15.30 – 17.30)
Snacks (hele dagen)
Forret
Hovedretter
Dessert
Vine på glas fra 65,-
Forbehold for ændringer
Rødvin
-
Cote Mas Rouge, Intense, Languedoc 250,-
-
Torcalvano, Vino Nobile di Montepulciano, Toscana 475,-
-
Bourgogne Rouge Pinot Noir, Domaine Faiveley, Bourgogne 485,-
-
Coteaux Bourguignons Corvee de l’Eglise, Domaine Henri (Øko) 555,-
-
Barbera d’Alba Carati, Paolo Scavino, Piemonte 625,-
-
Chateauneuf-du-Pape, Les Sinards, Famille Perrin, Rhone 685,-
-
Barbaresco, Bruno Rocca, Piemonte 765,-
-
Belle Cousine, Hyde de Villaine, Napa Valley 1350,-
-
Valbuena Vega Sicilia, Rebera Del Duero 1650,-
-
Ornellaia 2500,-
Bobler
Rosé bobler
Rosé
Hvidvin
-
La Petite Perriere, Sauvignon Blanc, Guy Saget, Loire 270,-
-
Grüner Veltliner, Grüber Röschitz, Weinviertel 365,-
-
Gelber Muskateller, Weingut Nigl, Østrig 395,-
-
Gewurztraminer, Trimbach, Alsace 395,-
-
Pinot Gris Reserve, Trimbach, Alsace 445,-
-
Gewurztraminer Grand Cru Rosacker, Hunawihr 455,-
-
Louro, Godello, Bodegas del Palacio, Valdeorras 535,-
-
Sancerre, Cedric Bardin, Loire 565,-
-
Chardonnay, Russian River, Ramey, Napa Valley 715,-
-
Saint Aubin, 1. Cru En Remilly, Domaine Bader Mimeur, Bourgogne 725,-
-
Riesling Cuvée Fréderic Emile, Ribeauvillé 815,-
Dessertvin
Møder & konferencer
1/4 Dagsmøde
1/2 Dagsmøde
Heldagsmøde
Alle pakker er inklusiv kildevand, kaffe/the, frisk frugt.
Priser er pr. Person.
Minimum antal
10 personer for Lille Lokale med plads til 25 personer.
25 personer for stort lokale med plads til 70 personer.
Mødefaciliteter
HDMI, WIFI, Fladskærm, Stole og borde.
Golf & gourmet
Pakke 1
Pakke 2
Pakke 3
Tilkøb
Alle pakker forudsætter minimum 10 personer
Book en firmadag for dig og dine medarbejdere
Kombiner golf, forretning og kollegialt sammenhold – Book en firmadag for dig og dine medarbejdere på Passebækgård Golf.
Forkæl jeres medarbejdere med en hyggelig og sjov dag på Passebækgård Golf, hvor undervisning i golf eller en match kan kombineres med en lækker frokost eller middag – og kan skræddersys efter ønsker og budget.
Vi arrangerer events og undervisning for både øvede og nybegyndere og sammensætter jeres firmaarrangement efter jeres behov.
Vores 9 hullers golfbane er god til såvel øvede som nybegyndere og derfor oplagt til firmagolf.
Til dem som ikke kan spille golf tilbyder vi sjove aktive arrangementer, hvor man dels kan prøve kræfter med vores Drivingrange, Putting Green og SNAG golf. Sidstnævnte er golfudstyr lavet med tennisbolde og velcro og er utroligt sjovt at spille i hold og kræver ingen forudgående kendskaber til golf.
En golfdag på Passebækgård kunne se således ud:
9-10: Driving range
10-12:30 9 hullers golf eller SNAG golf og Putting konkurrence
12:30- 14 Frokost på Restaurant Passebækgård
Priser fra 599,- per person
Ønsker I at kombinere golfen med fagligt indhold, så tilbyder vi også leje af smukke lokaler samt AV-udstyr.
Skræddersyede arrangementer
Ring til os og hør nærmere – vi sammensætter gerne en pakke efter skræddersyede ønsker.
Forplejningsmuligheder:
-
Vådt til golfen (inkl. øl & vand) 149.-
-
Frokost on the go (Sandwich) 89.-
-
Frokost i Restauranten (2 stk. smørrebrød & snacks) 199.-
-
Middag 3-retters 349.-
-
Vinmenu til 3-retters (ad libitum) 349.-
-
10-retters Family style 549.-
-
Vinmenu til 10-retters (ad libitum) 749.-
-
Ad libitum Øl & vand til middag 199.-
-
Kaffe & chokolade 75.-
Eksempel på 3-retters menu
Tatar med rødbede, brombær & sprøde kapers
Kalvefilet med bordelaise, spæde grøntsager & pommes fondant
Chokolade tiramisu med bær & knas
Eksempel på 10-retters menu
Eksempel på 10-retters menu
Ceviche på torsk med lime & chili
Tatar med rødbede, brombær & knas
Kartofler med karljohan skum
Kyllingechips med pesto dip
Knækbrød med trøffel ost
Rødfisk med asien style salat
Mørbrad med jus & fondant
Ost med chutney
Lime sorbet
Gateau Marcel
Arrangementer
Billetter til nedenstående arrangementer købes via almindelig bordreservation her på siden – vælg blot den specifikke dato og tidspunkt. Skulle der være nogen spørgsmål er I velkomne til kontakte os på tlf.: 3166 8507 eller restaurant@passebaekgaard.dk
klik ind på de forskellige arrangementer for at se yderligere info
Vi har desværre ikke nogen kommende arrangementer i øjeblikket
Selskaber på Passebækgård
Passebækgård er et oplagt valg, hvis man ønsker at samles i smukke, grønne og hyggelige omgivelser og nyde vores lækre mad af høj kvalitet tilberedt af sæsonens bedste råvarer. Vi kan skabe optimale rammer hvad enten anledningen er barnedåb, konfirmation, fødselsdag eller bryllup.
I vores restaurant har vi plads til 110 personer og ligeså 100 pladser på vores store delvist overdækkede terrasse. I vores skønne selskabslokaler med panoramaudsigt dertilhørende private terrasser kan der sidde henholdsvis 75 og 25 gæster.
Mulighederne for at holde dit selskab på Passebækgård er mange og nedenfor ses eksempler på hvordan Jeres fest hos os kan se ud, men vi kan naturligvis sammensætte arrangementer og tilpasse indholdet individuelt og supplere/ opgradere pakkerne. Som udgangspunkt gælder alle vores selskabspriser til restauranten, hvor vi afskærmer en del af restauranten til Jeres selskab. Vi disponerer også over skønne private selskabslokaler med egne terrasser og unik panoramaudsigt – ring og hør nærmere omkring lokaleleje. Alle priser på siden forudsætter bestilling af minimum 15 kuverter undtagen receptionsbuffet, hvor minimum er 25 kuverter.
Kontakt
Send os en mail på restaurant@passebaekgaard.dk eller ring til os på 31668507 for en uforpligtende dialog omkring jeres næste arrangement.
Vi er klar til at servere for dig
Åbningstider:
Restauranten holder lukket resten af året – på gensyn i 2022!
Kontakt os her
Restaurant Passebækgård
Bregnerødvej 35
3250 Gilleleje
Tel. 3166 8507
Mail: restaurant@passebaekgaard.dk
© 2021 Restaurant Passebækgård.